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Freibeuter e.V.

Wildpflanzen entdecken, Natur, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung mit allen Sinnen zu erleben

Freibeuter e.V. bietet umweltpädagogische Veranstaltungen für Hamburger Kinder und Erwachsene zum Thema essbare Wildpflanzen an. Ziel unserer pädagogischen Arbeit ist es, für gesunde Ernährung und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur zu begeistern und zu sensibilisieren und spielerisch an Nachhaltigkeitsthemen wie Ressourcenschonung und den Erhalt der Artenvielfalt heranzuführen. Denn unsere Bildungsarbeit folgt dem Verständnis, dass man nur das, was man kennt, zu schützen bereit ist. Wir packen Hamburger Schüler:innen bei ihrer Sammelleidenschaft und Neugier und bringen ihnen so bei, mit offenen Augen durch die Natur und die Jahreszeiten zu gehen.

Durch unsere umweltpädagogischen Aktivitäten zeigen wir, wie spannend und lecker die Natur vor der eigenen Haustür sein kann. Mit allen Sinnen lernen Kinder und Erwachsene verschiedene Wildpflanzen beim gemeinsamen Sammeln kennen. Durch deren anschließende Verarbeitung zu leckeren und gesunden Gerichten wird das neue Wissen vertieft. Bei unseren Veranstaltungen stehen das eigenständige und selbstbestimmte Entdecken und Erleben im Vordergrund. Unsere Bildungsarbeit ist handlungs- und erlebnisorientiert, um praxisrelevantes Wissen zu vermitteln und Naturerfahrungen zu ermöglichen, die Freude machen und Neugier wecken.

Wir haben 2025 rund 600 Kinder und 200 Erwachsene mit unseren Angeboten erreicht.

60 mal haben wir 2025 zusammen Wildes gekocht und euch 36 heimische Wildpflanzen nähergebracht.

Wir haben 65 Veranstaltungen in 2025 für euch organisiert.

Aktuelle Projekte

Wir bieten Veranstaltungen rund um das Thema Wildpflanzen für alle Altersgruppen in ganz Hamburg an:

  • Projekttage und -wochen für Schulklassen
  • Wöchentliche Kurse im Ganztagsbereich an Grundschulen
  • Ferienbetreuungsprogramme in Kooperation mit unseren Partner:innen
  • Workshops für Erwachsene und Familien
  • Aktionsstände im Rahmen öffentlicher Veranstaltungen

Treffen & Mitmachen

Mitmachen. Wir suchen regelmäßig Personen,

  • die pädagogische Erfahrung mitbringen und uns bei der Durchführung (außer-) schulischer Veranstaltungen unterstützen,
  • die bei öffentlichen Veranstaltungen unsere Aktionsstände mitbetreuen oder
  • neue Konzepte und Angebote entwickeln möchten.

Wann & Wo

Schreibt einfach eine E-Mail!

Sprecht uns an.

  • Eva Altmeyer
  • E-Mail:

Infos zur Initiative

Freibeuter e.V.

Wildpflanzen entdecken, Natur, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung mit allen Sinnen zu erleben
Themen
Bildung & Erziehung, Klima- & Umwelt- & Tierschutz
Zielgruppen
Familie, Jugendliche / junge Erwachsene, Pflanzen, sonstiges
Hamburg