Freibeuter e.V. bietet umweltpädagogische Veranstaltungen für Hamburger Kinder und Erwachsene zum Thema essbare Wildpflanzen an. Ziel unserer pädagogischen Arbeit ist es, für gesunde Ernährung und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur zu begeistern und zu sensibilisieren und spielerisch an Nachhaltigkeitsthemen wie Ressourcenschonung und den Erhalt der Artenvielfalt heranzuführen. Denn unsere Bildungsarbeit folgt dem Verständnis, dass man nur das, was man kennt, zu schützen bereit ist. Wir packen Hamburger Schüler:innen bei ihrer Sammelleidenschaft und Neugier und bringen ihnen so bei, mit offenen Augen durch die Natur und die Jahreszeiten zu gehen.
Durch unsere umweltpädagogischen Aktivitäten zeigen wir, wie spannend und lecker die Natur vor der eigenen Haustür sein kann. Mit allen Sinnen lernen Kinder und Erwachsene verschiedene Wildpflanzen beim gemeinsamen Sammeln kennen. Durch deren anschließende Verarbeitung zu leckeren und gesunden Gerichten wird das neue Wissen vertieft. Bei unseren Veranstaltungen stehen das eigenständige und selbstbestimmte Entdecken und Erleben im Vordergrund. Unsere Bildungsarbeit ist handlungs- und erlebnisorientiert, um praxisrelevantes Wissen zu vermitteln und Naturerfahrungen zu ermöglichen, die Freude machen und Neugier wecken.
Wir bieten Veranstaltungen rund um das Thema Wildpflanzen für alle Altersgruppen in ganz Hamburg an:
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